山形市で宅配弁当・オードブルの宅配、仕出しならデリバリーキッチンダン

  1. ホーム
  2. スタッフブログ
  3. HACCP勉強会✍

2020年9月7日HACCP勉強会✍

HACCP勉強会✍

先日、HACCP（ハセップ・ハサップ）の勉強会に行ってまいりました。

英語訳は、Hazard Analysis Critical Control Pointの頭文字をとった造語だそうです。

朝の９時３０分からおよそ２時間１５分の講義でしたが眠くなるどころか、非常に興味深くあっという間の時間でした。

今年１年間HACCPは、猶予期間となっており２０２１年６月から完全制度化とのことですので、今から準備が必要です。

やらなくてはいけない事項がたくさんあり大変ですが少しずつ準備を始めていきたいと思います。

 

様々なアプリなども出ているようです！

ダスキンのHACCP対応アプリ

 

デリバリーキッチン団

電話：０１２０-３０５-６２９

配達エリアDELIVERY AREA

配達、お引き取り時間9:00～18:00
  • ご予約は前日の15時まで
    ※前日が定休日の場合はその前日まで
  • 店頭お持ち帰りの際は18時までにご来店ください。
  • キャンセル料は前日15時以降の場合は50％、当日は100％頂戴します。
  • お支払はカードまたは現金にて承ります。
詳しくはこちら

シーンで選ぶ